餐飲行業如何做口碑營銷？

美味可口

最近幾年，大家說的最多的是互聯網對實體經濟的沖擊，造成很多零售店鋪的關門、倒閉。這種論調之所以流行，是因為這種觀點迎合了當下中國實體經濟的困境（根本原因不說了，大家都懂）。表面看似有些道理，實際上則似是而非。

跟互聯網看起來最沒有直接關系的還是餐飲業，但這些餐飲終端也是變化無常，你方唱罷我登場。你要仔細看，就會發現，這些餐飲店鋪經常變來變去就那么幾家，這些店轉來轉去，消費者沒有積累、客情關系也沒有沉淀，消費者根本就不知道這些餐飲企業的特點和特色是什么。

之所以開始生意還不錯，一個是新鮮感換口味；一個是因為打折、促銷形成的，但過后，恢復原價，優勢蕩然無存，消費者就不再去了。

餐飲店的商業模式很重要，但你的特色（品類），品牌、口味也是非常重要的。脫離了基本的屬性和規律來談價格，也是離死不遠了。

這些店鋪的死亡跟互聯網的關系也不大，純屬自找的。

這些年看到的這些實體店倒閉，只跟自己有關系，跟互聯網的關系也有，但不是你們認為的那種關系。

沂水農產品

我很贊同！

餐飲招商加盟

有競爭才有進步嘛

手機用戶qA82424

學習了，不錯，講的太有道理了

淄博大管家酒家

路過，學習下

煙臺臺

幫你頂下哈！！

拉菲娜

好帖，來頂下

手機用戶aN46400

學習了，不錯，講的太有道理了

桔子樹

不錯，支持下樓主

duquan123

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